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我国农业及果蔬真空预冷机发展趋势分析

放大字体  缩小字体发布日期:2022-03-10  来源:讴科冷链  作者:刘小曼  浏览次数:38
蔬菜真空预冷设备是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降,而利用真空预冷原理设计,将果蔬花卉放置在真空状态的槽内, 在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。

我国农业规模庞大,且国内刚需需求可观。我国农产品90%是在国内消化掉的。而我国农业企业现代化进程却处于相对落后的境地。预计很快将有促进加速农业现代化进程的措施方案出台。所以各大农业企业要提前做好有效规划,利用到来的红利让企业真正的提升一个等级。

  企业的目光不要太过短浅,今年的农产品价格高不到哪里去。但是今年将是市场优胜劣汰的基础之年。一系列措施实施之后,我国企业将因企业的农产品品质和数量形成明显的等级对比。一些农产品质高价低的企业将在真符扶持下扶摇直上,而反之的企业将逐步淘汰出市场或是艰难存活。所以各大农业从业者希望你们能在今年下半年利用国J的扶持快速形成较为现代化的农业产销链,从选品种植到加工运输、销售都做到以现代化运作为目标,努力站在企业发展链的上方。

种植技术需要实践经验,这方面的投入也是ZF支持的,拟定切实的计划,大胆提出要求今年是能得到扶持的。

 引进现代化的保鲜设备是我国快速提升农产品的一条捷径,所以今年农业项目的审批将会更加宽松。各农业企业要积极争取,利用今年把一条完整的现代化加工保鲜链做成规模,在日后的国行引导中你的企业才会能稳住根基。

 现代化的蔬菜保鲜采用果蔬真空预冷机进行前期处理,让蔬菜达到及时内核降温、蒸发叶片多余水份、修复加工机械伤口、进入果蔬休眠状态将对之后的冷库批量储存,或是运输发货都起到了更佳的保鲜。

 所以在项目计划时我们就要做好整个链条的规划,因为有了果蔬真空预冷蔬菜可以采收加工后经抽真空后马上发货,冷库只用来储存暂时不发货的蔬菜,所以冷库的面积就不必要做到以前一样的大。一般只需要以前的4/1便足够用了。

 采购果蔬真空预冷机是一个重要的环节,目前我国真空预冷机厂家有接近二十家。但真空预冷机在我国却并不是成熟。质量和性能能与GJ接轨的不超过五家,这是我们需要慎重选择的。如果真空预冷机采购不当,造成的后果你的蔬菜抽真空后温度可能可以降下来,但是修复切口损伤、蒸发水份和进入休眠状态却不。这样直接导你的蔬菜品质逐步跟不上其他企业。而你已做的大打折扣不说,低品质的果蔬真空预冷机还可能给你带来高故障率和高耗电、高耗油的成本提升。在年复一年的使用中,你的成本以温水煮青蛙的模式给你的企业进行内消耗,使企业不断走下坡路。所以这个是重要的一步。

一:看工厂主产品是不是果蔬真空预冷机。

二:机器功能性能为重点,其他为次。

三: 坚决排除购买贸易公司的贴牌机,真空预冷机没有集团式企业,没有旗下公司,吹的越大越可疑。

四:试探企业产品质量等级,不管价格多少都保持一个等级出货的企业为佳。但这个要自已在车间看,自已问,不要听对方讲。

五:做真空预冷机的同时,冷库安装也是主业的公司不能采购,二手制冷配件多。

  预计2021年GJ将把提升农业企业现代化进程做为着重点,我们在利用这一机会的同时一定要注意切实做好计划,不要只为补贴而补贴。这个进程过后几年的时间里,国行的引导将会让一些低质品的农产品企业逐步退出历史舞台,加快优胜劣汰的发展进程将是农业部后期的着重工作点。

 
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